Test Cosori Dual Blaze Twinfry: wydajna frytkownica powietrzna o dużej pojemności

Frytkownica powietrzna Cosori Dual Blaze TwinFry o pojemności 10 litrów to wszechstronne urządzenie zaprojektowane z myślą o dużych gospodarstwach domowych lub entuzjastach gotowania, którzy lubią rozrywkę. Dzięki sześciu funkcjom gotowania i pojemności 10 litrów oferuje dużą elastyczność w przygotowywaniu różnego rodzaju potraw. Jednak jego imponujący wygląd i wysoka cena mogą stanowić wyzwanie dla niektórych użytkowników.

Cechy Cosori Dual Blaze Twinfry

Konstrukcja i wykonanie

Cosori Dual Blaze Twinfry 10L to duża frytownica powietrzna o wymiarach 33,8 x 51,8 x 31,3 cm. Jeśli masz ograniczoną przestrzeń na blacie, możesz uznać jej rozmiar (biorąc pod uwagę 13 cm potrzebne z tyłu) za dość imponujący w kuchni. Jeśli zdecydujesz się ją przechowywać po użyciu, będziesz potrzebować dużej szafki.

Frytkownica ma stylowy, matowy czarny design i łatwy w obsłudze cyfrowy interfejs, w którym można wybrać jedną z sześciu funkcji gotowania i łatwo ustawić temperaturę i czas wymagany dla każdej strefy. Kosz urządzenia jest bardzo wszechstronny: można go używać jako jednego dużego 10-litrowego kosza lub dwóch oddzielnych 5-litrowych koszy (Dual Zones) z przegrodą lub używać tylko jednego z 5-litrowych koszy. Sekcjami tymi można sterować oddzielnie za pomocą interfejsu frytownicy lub aplikacji.

Chociaż Dual Blaze TwinFry jest łatwa w instalacji i obsłudze, jej nieporęczna konstrukcja stwarza kilka problemów. Na przykład, jest trudny do czyszczenia: chociaż kosz, blachy do pieczenia, separator i dołączone szczypce można myć w zmywarce, potrzebna jest zmywarka wystarczająco duża, aby pomieścić kosz.

Jeśli zdecydujesz się umyć go ręcznie, rozmiar kosza utrudnia mycie. Co więcej, ta wielkość może utrudniać wyjmowanie niektórych potraw z kosza (koszy), zwłaszcza jeśli gotujesz dwie różne potrawy w tym samym czasie. Szczypce ułatwiają wyjmowanie skrzydełek z jednej strony, ale trudniej jest znaleźć odpowiedni kąt i narzędzie, aby usunąć frytki z drugiej strony bez uszkodzenia nieprzywierającej powłoki na koszu.

Podobnie, próbując potrząsnąć pieczonymi ziemniakami z jednej strony, przypadkowo potrząsnąłem pieczoną wołowiną z drugiej. Ta frytkownica skorzystałaby na dwóch oddzielnych koszach, które można by połączyć w jeden, a także na okienku do monitorowania gotowania.

Wydajność gotowania

10-litrowa frytownica powietrzna Cosori Dual Blaze TwinFry jest wyraźnie lepsza niż model TurboBlaze tego samego producenta, który testowałem mniej więcej w tym samym czasie. Chociaż nie ma tak wielu funkcji, wyniki są ogólnie lepsze i jest bardziej praktyczny w użyciu.

Dual Blaze TwinFry można podłączyć do aplikacji VeSync na telefonie, która jest łatwa w konfiguracji i pozwala kontrolować czas i temperaturę Grandzone i Dual Zones z telefonu. Chociaż lista przepisów w aplikacji jest ograniczona i chciałbym uzyskać więcej wskazówek dotyczących czasu gotowania, funkcje Sync Cooking i Match Cooking są bardzo przydatne. Dzięki funkcji Sync Cooking można umieścić jeden rodzaj żywności w jednym koszu, a inny w drugim, a następnie użyć aplikacji do ustawienia indywidualnego czasu gotowania i temperatury dla każdego kosza.

Następnie frytownica zapewnia, że oba kosze kończą gotowanie w tym samym czasie, zaczynając od tego, który potrzebuje najwięcej czasu, a następnie automatycznie włączając drugi, gdy pierwszy ma pozostały czas gotowania. Ułatwia to przygotowanie posiłku z różnych składników: wystarczy umieścić wszystko w koszach, ustawić aplikację i postępować zgodnie z procesem gotowania. Z kolei funkcja Match Cooking pozwala na umieszczenie w każdym koszyku różnych potraw, wymagających tego samego czasu i temperatury gotowania.

Sync Cooking znacznie skróciło czas testu, pozwalając mi dodać skrzydełka kurczaka do jednej strefy i świeże frytki do drugiej, obie kończąc w tym samym czasie. Skrzydełka były chrupiące i soczyste, a moje frytki były chrupiące na zewnątrz, ale puszyste w środku, prawie idealne i bez wysiłku.

Jednak mrożone frytki nie były tak udane, a małe frytki spadały przez ruszt, a końce tych, które pozostały, trochę się przypalały. Podobnie, na ustawieniu Pieczenie, moje różyczki brokułów miały przypalone końce, ale moje marchewki były ugotowane, a ustawienie Odwadnianie sprawiło, że moje pomarańcze były nadal dość soczyste po czterech godzinach. Postępowałem głównie zgodnie z instrukcjami zawartymi w dostarczonej książeczce szybkiego startu, ale jest ona dość ograniczona i radziłbym nie zawsze brać ją za dobrą monetę.

Chociaż moje brokuły były nieco rozczarowujące, Dual Blaze TwinFry naprawdę udowodnił swoją wartość podczas przygotowywania pieczeni. Byłem w stanie umieścić pieczone ziemniaki w jednej strefie, a moją pieczeń wołową w drugiej, używając Sync Cooking, aby skończyły gotować w tym samym czasie. Wołowina była idealna, rzadka w środku, ale ze smaczną skórką na zewnątrz, podczas gdy moje pieczone ziemniaki były chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Opiekanie chleba było również bardzo łatwe.

Co więcej, mimo imponującego wyglądu, frytkownica powietrzna nie jest zbyt głośna podczas pracy, z poziomem hałasu wynoszącym średnio około 62 decybeli. Oznacza to, że trzeba mówić nieco głośniej, aby być słyszanym, ale nie głośniej niż większość urządzeń kuchennych. Osoby z małymi dziećmi lub osoby niezdarne będą uspokojone, wiedząc, że zewnętrzna część frytownicy nie nagrzewa się zbytnio, utrzymując temperaturę około 25°C, wystarczająco chłodną, aby można ją było dotknąć bez ryzyka poparzenia.

Cosori Dual Blaze Twinfry: Recenzje

Ta 10-litrowa frytownica powietrzna Cosori Dual Blaze TwinFry jest dobrym wyborem dla większych gospodarstw domowych lub tych, którzy lubią rozrywki, dzięki pojemności 10 litrów do gotowania większych ilości. Funkcje Sync i Match Cooking ułatwiają przygotowywanie posiłków z różnych składników, bez konieczności monitorowania wielu timerów lub ryzyka, że niektóre potrawy wystygną. Jednak ze względu na dużą powierzchnię, nie nadaje się do kuchni o ograniczonej przestrzeni. Co więcej, jego wysoka cena może być odstraszająca dla osób z ograniczonym budżetem, chociaż oferuje solidną wydajność bez potrzeby korzystania z wielu dodatkowych funkcji.