テスト・コソーリ・デュアルブレイズ・ツインフライ：高性能・大容量のエアフライヤー

Cosori Dual Blaze TwinFry容量10リットルのエアフライヤーは、大家族やおもてなし料理愛好家のニーズを満たすように設計された多用途家電です。6つの調理機能と10リットルの容量で、さまざまなタイプの料理を柔軟に作ることができる。しかし、その堂々としたデザインと高価格は、ユーザーによっては難題となるかもしれない。

コソーリ・デュアルブレイズ・ツインフライの特徴

デザインと構造

コソーリ・デュアルブレイズ・ツインフライ10Lは、33.8 x 51.8 x 31.3cmの大型エアフライヤーです。カウンターのスペースが限られている場合、その大きさ（背面に必要な13cmを考慮すると）は、キッチンではむしろ堂々としていると感じるかもしれません。使用後に収納する場合は、大きな食器棚が必要です。

スタイリッシュなマットブラックのデザインで、使いやすいデジタルインターフェイスを備え、6つの調理機能から選択し、各ゾーンに必要な温度と時間を簡単に設定できます。バスケットは汎用性が高く、10リットルの大きなバスケット1つとしても、仕切り板で5リットルのバスケット2つ（デュアルゾーン）としても、5リットルのバスケット1つだけでも使用できます。これらのセクションは、フライヤーのインターフェイスまたはアプリで別々にコントロールできる。

デュアルブレイズ・ツインフライは設置も使い方も簡単だが、そのかさばるデザインにはいくつかの問題がある。例えば、洗浄が難しい。バスケット、ベーキングトレイ、セパレーター、付属のトングは食器洗い機で洗えるが、バスケットが入る大きさの食器洗い機が必要だ。

手洗いする場合は、バスケットの大きさのせいで洗いにくい。さらに、特に2種類の食材を同時に調理する場合、この大きさでは特定の食材をバスケットから取り出すのが難しくなります。トングを使えば手羽先を片側から外すのは簡単だが、バスケットのノンスティック・コーティングを傷つけずにもう片側からチップスを外すには、適切な角度と道具を見つけるのが難しい。

同様に、片側のローストポテトを振ろうとして、誤ってもう片側のローストビーフを振ってしまった。このフライヤーには、2つのバスケットを1つにつなげたり、調理を監視する窓があるとよかったと思う。

調理性能

Cosori Dual Blaze TwinFry 10リットル・エアフライヤーは、同時期にテストした同メーカーのTurboBlazeモデルより明らかに優れている。機能はそれほど多くないが、仕上がりは概して良く、より実用的だ。

デュアルブレイズ・ツインフライは、スマホのVeSyncアプリに接続することができ、簡単に設定でき、グランゾーンとデュアルゾーンの時間と温度をスマホからコントロールできる。アプリのレシピリストは限られており、調理時間に関するガイダンスがもっと欲しかったが、「シンク・クッキング」と「マッチ・クッキング」機能は非常に便利だ。シンク・クッキングでは、1つのバスケットに1種類の食材を、もう1つのバスケットに別の食材を入れ、アプリを使ってそれぞれのバスケットに個別の調理時間と温度を設定することができる。

そして、エアフライヤーは両方のバスケットが同時に調理を終えるようにし、最も調理時間が必要なバスケットから調理を始め、1つ目のバスケットの調理時間が残り少なくなると、2つ目のバスケットのスイッチを自動的に入れる。このため、異なる食材を使った調理も簡単です。バスケットにすべての食材を入れ、アプリケーションを設定し、調理プロセスに従うだけです。一方、マッチクッキングでは、同じ調理時間と温度を必要とする異なる食材をそれぞれのバスケットに入れることができます。

手羽先を1つのゾーンに、フレッシュチップスをもう1つのゾーンに入れ、両方を同時に仕上げることができた。手羽先はカリカリでジューシー、フライドポテトは外はカリカリ、中はフワフワで、ほぼ完璧で楽勝だった。

しかし、冷凍フライドポテトはあまりうまくいかず、小さなフライドポテトは鉄板から落ち、残ったフライドポテトは端が少し焦げてしまった。同様に、「ロースト」設定では、ブロッコリーの花は端が焦げてしまったが、ニンジンは中まで火が通った。私は主に付属のクイックスタート冊子の指示に従ったが、かなり限定されているので、常に額面通りに受け取らないことをお勧めする。

ブロッコリーには少しがっかりさせられたが、デュアルブレイズ・ツインフライはローストポテトの調理で真価を発揮した。片方のゾーンにローストポテト、もう片方のゾーンにローストビーフを入れ、シンク・クッキングを使って同時に調理を終えることができた。ローストビーフは完璧で、中はレアだが外側の皮は美味しく、ローストポテトは外はカリッと中はホクホクだった。パンのトーストもとても簡単だった。

さらに、デザインは堂々としているが、運転中の騒音レベルは平均約62デシベルで、それほどうるさくない。つまり、少し大きめの声で話さないと聞こえないが、他のキッチン家電よりはうるさくない。小さなお子様がいらっしゃる方や不器用な方は、フライヤーの外側が熱くなりすぎず、火傷の心配がない25℃前後に保たれているので安心でしょう。

コソーリ・デュアルブレイズ・ツインフライ：レビュー

このCosori Dual Blaze TwinFry 10リットル・エアフライヤーは、10リットルの容量で大量に調理できるため、大家族やおもてなしが好きな方におすすめです。シンク＆マッチ・クッキング機能により、複数のタイマーを監視したり、料理が冷めてしまうリスクを負うことなく、異なる食材を使った料理を簡単に作ることができる。ただし、設置面積が大きいため、スペースが限られたキッチンにはあまり向いていない。さらに、多くの追加機能を必要とせず、確かな性能を提供するにもかかわらず、その高価格タグは、予算が限られている人にとっては足かせとなる可能性がある。